Zoeken
Makkelijke Maandag: Baci di dama

12 september, 2022 - /nieuws/4084/makkelijke-maandag-baci-di-dama.html

Elke week op maandag geven wij een recept weg uit een van onze kookboeken! Deze Makkelijke Maandag is dat  Baci di dama  uit  Koekjesbijbel  van Rutger van den Broek. De naam van deze italiaanse koekjes betekent dameskusjes. Des te meer reden om ze te bakken!   VOOR ONGEVEER 50 GEVULDE KUSJES VOOR HET DEEG 125 gr blanke hazelnoten 125 gr boter,  op kamertemperatuur 110 gr fijne suiker ¼ tl zout 150 gr bloem ...


Makkelijke Maandag: Bulgur met geblakerde prei en groentesjasliek (vegan)

19 september, 2022 - /nieuws/4096/makkelijke-maandag-bulgur-met-geblakerde-prei-en-groentesjasliek-vegan.html

Elke week op maandag geven wij een recept weg uit een van onze kookboeken! Deze Makkelijke Maandag is dat  Bulgur met geblakerde prei en groentesjasliek   uit  De vega atlas  van Isabel Boerdam. De Bulgaarse keuken biedt verrassend veel lekkere combinaties van groenten, kruiden en fruit. En de inwoners zijn ook nog eens gek op ovengerechten. Een mooie aanleiding om uit te pakken met bulgur met gedroogde pruimen en geroosterde prei uit de oven. Serveer daar een sjasliek...


Uitgeverij Carrera Culinair wint 3 van de 4 prijzen bij Kookboek van het Jaar-verkiezing 2022

16 november, 2022 - /nieuws/4218/uitgeverij-carrera-culinair-wint-3-van-de-4-prijzen-bij-kookboek-van-het-jaar-verkiezing-2022.html

De winnaar van de Food and Friends Kookboek van het Jaar vakjuryprijs 2022 is Java van Maureen Tan, die eveneens de bestseller De bijbel van de Indonesische keuken schreef. Juryrapport: “Dit is niet zomaar een kookboek, maar een culinaire reis door Java met mooie gerechten uit alle regio’s van Java, ingedeeld per gebied. Auteur Maureen laat de creativiteit in de keuken zien met oneindig veel mogelijkheden. Er ontstaan met behulp van de redelijk goed te verkrijgen ingrediënten de l...


Steunbetuiging Pim Lammers

11 februari, 2023 - /nieuws/4378/steunbetuiging-pim-lammers.html

Hij werd en wordt ernstig bedreigd. Dit vinden wij verschrikkelijk. De aanvallen volgden op een kort verhaal dat Lammers in 2015 voor volwassenen schreef. Doodsbedreigingen aan het adres van schrijvers zijn onaanvaardbaar, ongeacht hoe je hun werk interpreteert of wat je ervan vindt. Wij vinden het niet acceptabel dat schrijvers in hun veiligheid en vrijheid worden bedreigd. ...


'Fortuna's kinderen' op 3, de 'Koolhydraatarme bijbel' nieuw binnen op 20 in De Bestseller 60

27 oktober, 2021 - /nieuws/3547/fortuna-s-kinderen-op-3-de-koolhydraatarme-bijbel-nieuw-binnen-op-20-in-de-bestseller-60.html

Deze week komt de  Koolhydraatarme bijbel  van Janneke Vreugdenhil nieuw binnen op de 20e plek in De Bestseller 60.  Fortuna's kinderen  van Annejet van der Zijl staat deze week op de derde positie. Koolhydraatarme bijbel  is het naslagwerk voor iedereen die minder koolhydraten wil eten, maar beslist niet minder wil genieten. Aan de hand van duidelijke en stapsgewijze instructies laat Janneke Vreugdenhil zien hoe je gerechten maakt met weinig en langzame kool...


Zet de oven aan en maak een wereldreis in eigen keuken

29 oktober, 2021 - /nieuws/3551/zet-de-oven-aan-en-maak-een-wereldreis-in-eigen-keuken.html

In mijn nieuwe bakboek neem ik je mee op culinaire wereldreis in 150 recepten. We beginnen dichtbij huis met het hoofdstuk West-Europa: Daarin bakken we klassiekers uit de Lage Landen. Van Bossche bollen tot mattentaartjes en van gevulde boterkoek tot lange rozijnenkoeken. Als kers op de taart, staat er een hele lekkere appeltaart variatie in dit hoofdstuk, namelijk de versie die ik tijdens mijn deelname aan Heel Holland Bakt maakte. Via Luxemburg met de quetschentaart gaan we door naar Fr...


World Vegan Day

1 november, 2021 - /nieuws/3556/world-vegan-day.html

Sluit de dag goed af met geroosterde-pompoencurry! Deze is glutenvrij en gemakkelijk te bereiden in slechts 30 minuten. Lekker om te eten met rijst, maar wanneer je het de volgende keer anders wilt serveren kun je er ook wraps mee vullen. Met dit recept kun je eindeloos variëren. De rode linzen kun je vervangen door kikkererwten, of weglaten. In plaats van pompoen, broccoli en aubergine kun je ook voor andere groenten kiezen, zoals prei of courgette. Gebruik vooral wat je lekker vindt, ...


Nieuwkomers 'Ons geld is stuk’ en ‘Eten met Nick’ respectievelijk op 1 en 3, en 'Fortuna's kinderen’ op 5 in de Bestseller 60

3 november, 2021 - /nieuws/3562/nieuwkomers-ons-geld-is-stuk-en-eten-met-nick-respectievelijk-op-1-en-3-en-fortuna-s-kinderen-op-5-in-de-bestseller-60.html

Deze week komen de nieuwkomers Ons geld is stuk van Bert en Peter Slagter en Eten met Nick van Nick Toet respectievelijk op de eerste en derde plek in De Bestseller 60. Verder blijft Fortuna’s kinderen van Annejet van der Zijl hoog staan op een mooie vijfde positie en staat het nieuwe boek van Rutger van den Broek, De bakatlas , op de dertiende plaats. De gebroeders Slagter vertellen in Ons geld is stuk op een toegankelijke en leesbare manier over bitcoin. Zelf zeggen ze: ‘Wij...


Boeken in de pers - week 44

5 november, 2021 - /nieuws/3564/boeken-in-de-pers-week-44.html

Hollands Diep Afgelopen week stond Ons geld is stuk van de gebroeders Bert en Peter Slagter op nummer 1 in de Bestseller 60-lijst. Het boek heeft een ronkende start. Tijdens de succesvolle presentatie af in Boekhandel Libris Voorhoeve in Hilversum kon het boek met bitcoins worden afgerekend. Een verslag van de presentatie is te lezen op Boekblad . En in het AD verscheen een interview met de broers waarin zij de positieve kanten van bitcoin beschreven, maar ook nuanceerden. En...


'Fortuna's kinderen' blijft in de top van de Bestseller 60 staan

10 november, 2021 - /nieuws/3571/fortuna-s-kinderen-blijft-in-de-top-van-de-bestseller-60-staan.html

Deze week claimt Fortuna’s kinderen van Annejet van der Zijl de vierde plek in de bestsellerlijst. Daarmee klimt het boek één plek ten opzichte van vorige week. Eten met Nick van Nick Toet staat wederom in de top tien, deze keer op de negende plek. Nieuwkomer Tanja Nijmeijer , de autobiografie van de gelijknamige ex-guerrillastrijdster, komt binnen op nummer twintig. Tanja Nijmeijer is een relaas van wat de auteur gezien en beleefd heeft. ‘Dat hoeft niet per se te passen in het bee...


« 1 ... 11 12 13 ... 55 »
Blijf op de hoogte

Volg onze sociale media voor het laatste nieuws