Zoeken
Boeken
Rendang - Maureen Tan

11 oktober, 2024 - /boek/3021/maureen-tan-rendang.html

Wereldwijd gezien is Rendang een van de bekendste gerechten uit de Indonesische keuken. Op West-Sumatra, waar Rendang oorspronkelijk vandaan komt, is het echter geen gerecht, maar een bereidingswijze waarvan de verschillende stadia - van natte curry tot aan gekaramelliseerd en volledig ingekookt - eindeloos veel fantastische gerechten opleveren. Daarover gaat dit boek. In Rendang vind je traditionele, regionale stoofgerechten zoals ze bereid worden op Sumatra en mijn eigen recepten, met ingre...

Ontbijtbijbel - Chickslovefood

27 augustus, 2024 - /boek/3022/chickslovefood-ontbijtbijbel.html

In Ontbijtbijbel van Nina en Elise van Chickslovefood vind je meer dan 200 ontbijtrecepten. Van smeuïge scrambled eggs, een gekookt ei met kaassoldaatjes tot shakshuka, en van havermoutpap, frozen yoghurt met chocoladegranola tot gezonde wafels met maar twee ingrediënten. Laat de oven het werk doen en maak breakfastcookies met pistache, bananencake of een ontbijttaart met rood fruit. Of bak vers brood met spreads als hummus, tonijnsalade of zelfgemaakte aardbeienjam....

Eten als medicijn - Dale Pinnock

28 januari, 2014 - /boek/1834/dale-pinnock-eten-als-medicijn.html

Dale Pinnock, voormalig chef-kok, is voedingsdeskundige en een liefhebber van lekker eten. In Eten als medicijn combineert hij zijn wetenschappelijke kennis met zijn culinaire ervaring, en toont hij zijn inspirerende visie op koken en gezondheid. Hij gebruikt producten die lekker zijn én een medicinale werking hebben: mango voor een zuivere huid, pure chocola tegen een hoge bloeddruk, rode biet voor een goede leverfunctie, zalm tegen artritis. Van 85 alledaagse ingrediënten legt Dale de medici...

Wie laat ons omfietsen naar de HEMA - Cisca Breedijk

4 oktober, 2013 - /boek/1839/cisca-breedijk-wie-laat-ons-omfietsen-naar-de-hema.html

Wijnboeken zijn er in overvloed. Dikke wijnencyclopedieën, koopgidsen en literaire bundels. Dit boek is anders. Het gaat over een gewoon meisje dat begint met het inkopen van chocoladeletters maar per ongeluk in de wijn belandt. Ruim zeven jaar lang was Cisca Breedijk wijninkoper voor de HEMA. Ze mocht de lekkerste wijnen proeven (en drinken!) en ontmoette overal ter wereld de meest gepassioneerde wijnmakers. Leverproblemen, accijnsperikelen en rode tanden nam ze graag voor lief om Nederland aa...

Handboek voor de Vinex-jager - Meneer Wateetons

5 maart, 2013 - /boek/1869/meneer-wateetons-handboek-voor-de-vinex-jager.html

Waar de man vroeger nog gevaren moest trotseren om zichzelf en zijn gezin in leven te houden, heeft de Vinex-man het goed voor elkaar: de koel-vriescombinatie is altijd gevuld, hij kan parkeren voor de deur en de enige wilde dieren in de wijde omgeving zijn de geitjes op de kinderboerderij. Toch twijfelt hij soms of hij wel gelukkig is. Diep vanbinnen voelt hij de oerzucht naar gevaar en avontuur. Gelukkig is er nu dit handboek! Het leert de Vinex-man weer jager te zijn: Vinex-jager. De Vinex-...

100 simpele gerechten om lekker af te vallen - Frank van Berkum

22 december, 2011 - /boek/1968/frank-van-berkum-100-simpele-gerechten-om-lekker-af-te-vallen.html

100 simpele gerechten om lekker af te vallen is het ideale dieetboek. Geen foto's of verhalen, alleen maar recepten. Een boek om er elke dag bij te pakken en gemakkelijke, lekkere, gezonde maaltijden mee op tafel te zetten. Als deskundige op het gebied van overgewicht, voeding en diëten deed Dr. Frank van Berkum in samenwerking met de universiteiten van Groningen en Maastricht wetenschappelijk onderzoek naar de effecten van diverse diëten. Op basis van de resultaten van dat onderzoek en ruim ...

Chef over de vloer - Yuri Verbeek

26 oktober, 2011 - /boek/1988/yuri-verbeek-chef-over-de-vloer.html

Dit bijzondere kook- én leesboek prikkelt de emoties en de smaakpapillen tot het uiterste. Zonder een blad voor de mond te nemen, neemt chef-kok Yuri Verbeek de lezer mee in eht dagelijks leven van een chef-kok. Bijzondere, soms emotionele, ontmoetingen, hilarische gebeurtenissen en persoonlijk mijlpalen worden in dit boek op geheel originele wijze beschreven en gecombineerd met eigenzinnige fotografie. De recepten? Van het chicste patatje ooit tot carpaccio op een stokje. Kijk, kook, proef,...

Het roer om - Tom Kellerhuis

15 april, 2010 - /boek/2036/tom-kellerhuis-het-roer-om.html

In 2008 besloot de bekende journalist Tom Kellerhuis (46) zijn goedbetaalde baan als chef Kunst en Cultuur (de machtigste functie ¿achter het nietje¿ in de Amsterdamse Grachtengordel) van het destijds roemruchte opinieweekblad HP/De Tijd op te offeren. Hij meldde zich aan voor de koksopleiding aan het ROC van Amsterdam, en ging tussen de pubers als leerling-kok werken in tal van beroemde restaurants in binnen- en buitenland. Deze ingrijpende beslissing veranderde zijn leven drastisch; de eens...

Jouw Personal Trainer - Oswin Beingsick

1 juli, 2010 - /boek/2051/oswin-beingsick-jouw-personal-trainer.html

Fitness is niet alleen de meest beoefende, maar tegelijkertijd ook de meest zelfstandig uitgevoerde sport ter wereld. Waar je bij andere sporten kunt rekenen op feedback van een coach, teamgenoot of trainer, gaan mensen op sportscholen vooral hun eigen gang. In Jouw personal trainer neemt personal trainer en columnist van De Telegraaf Oswin Beingsick de (beginnende en gevorderde) fitnesser aan de hand door de wereld van de sportschool. Hij geeft op overzichtelijke wijze antwoord op essentiële v...

De Little Black Dress Challenge - Mieke Kosters

14 september, 2015 - /boek/1531/mieke-kosters-de-little-black-dress-challenge.html

Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. Genieten van wat je wél eet (niet focussen op wat je allemaal niet mag) Om af te vallen én slank te blijven heb je twee dingen nodig: 1. Een plan waarmee je afvalt en 2. Je houden aan dat plan. Diëten werkt niet (of slechts tijdelijk). Je ontwikkelt in dit boek daarom een normaal, lekker slank eetpatroon dat houdbaar is voor altijd. Mét de dingen die jij lekker vindt en dat past in jouw leven. Alles mag, jij bent de baas. Daarnaas...

« 1 ... 10 11 12 ... 23 »
Blijf op de hoogte

Volg onze sociale media voor het laatste nieuws