4 juni, 2025 - /auteur/1575/meike-krueger.html
Meike Krüger is kookboekauteur en werkt als psychotherapeut en GZ-psycholoog in de psychiatrie. Ze woont met haar man en dochter in Amsterdam. Via haar Instagram-account @Mokumeet deels Meike dagelijks haar favoriete adressen en gerechten. In 2022 verscheen Een tafel vol . Carbs carbs carbs is haar tweede kookboek....
1 juli, 2025 - /auteur/1591/noni-kooiman.html
Noni Kooiman woonde als kind in Suriname en werkte de afgelopen tien jaar in verschillende restaurants, waaronder Rose Bakery in Parijs en onder meer bij Toscanini, Vuurtoreneiland en Coba in Amsterdam. Ze werkt als kookboekschrijver, kok en freelance foodstylist en woont met haar vriend en twee kinderen in Amsterdam. In 2020 verscheen haar eerste kookboek, Inmaken , dat ze schreef met Jonah Freud....
3 juli, 2025 - /auteur/1642/hale-amus.html
Hale Amus werd geboren in Koeweit en groeide als dochter van een Turkse moeder en Palestijnse vader op in Istanboel. Nadat Hale in 2016 naar Nederland verhuisde, startte ze met haar bedrijf Turkish Tale (@turkish.tale), waarmee ze de diversiteit van de Turkse keuken belicht door middel van wekelijkse afhaalmenu's. Hale woont met haar man en zoon in Eindhoven....
25 juni, 2025 - /auteur/1684/welmoed-bezoen.html
Welmoed Bezoen is kookboekenauteur en receptontwikkelaar. Als chef-patissier in de keuken van een tweesterrenzaak leerde Welmoed een schat aan trucs en technieken, waarmee ze zich vervolgens volledig is gaan storten op het koken met groenten. Eerder verschenen van haar de kookboeken Gloeiend Groen , Comfort Food met groenten , Saladebijbel en Welmoeds Wilde keuken ....
3 juli, 2025 - /auteur/1685/merijn-tol.html
Merijn Tol is kookboekenauteur, kok en foodstylist en schrijft, onder meer als culinair redacteur voor delicious ., over eten. Merijn schreef verschillende (bekroonde) boeken over de Arabisch-mediterrane keuken, waaronder Beiroet over de Libanese keuken. De bijbel van de Libanese keuken is het logische vervolg. Ook heeft ze, samen met Nadia Zerouali, een productlijn: Nadia & Merijn's SOUQ ....
7 mei, 2025 - /auteur/1974/simone-van-thull.html
Simone van Thull, eigenaresse van de winkel Thull's Deli . Thull's Deli is dé plek waar je terecht kunt voor heerlijke gefermenteerde producten als pickles, waterkefir of kombucha....
4 juli, 2025 - /auteur/2138/bloeme-burema.html
Bloeme Burema is kok en werkte de afgelopen jaren onder meer als chef bij Buffet van Odette en bij Europizza in Amsterdam. Ze is medeoprichter van Café Soigné (@c.a.f.e.s.o.i.g.n.e), het reizende restaurant zonder dak dat op verrassende plekken in Nederland neerstrijkt. Bloeme komt uit Amsterdam en heeft Briljante bonen en Een boek over soep op haar naam staan....
4 juni, 2025 - /auteur/2191/jasmijn-beerthuis.html
Jasmijn Beerthuis (@jasmijnbeerthuis) werkt als culinair redacteur en receptontwikkelaar voor onder andere delicious . en Picnic. Eerder werkte Jasmijn voor RTL4 , 24Kitchen en verschillende foodmerken waar ze televisie over eten maakte en kookboeken, videoformats en receptuur ontwikkelde. Ook had ze een eigen bakbedrijf en was ze als Chef Culinair verantwoordelijk voor de culinaire inhoud van Allerhande . Met de Slow Food Youth Network Academie dook ze van bodem tot bord in ons voedselsy...
4 juni, 2025 - /auteur/2211/derk-jan-wooldrik.html
Derk Jan "DJ" Wooldrik is kok en mede-eigenaar van het ruige Zuid-Franse eetcafé Marseille aan de Westkruiskade in Rotterdam. Eerder werkte hij onder meer voor BIRD Rotterdam. Op zoek naar intrigerende smaken, ingrediënten en verhalen voer hij als scheepskok - waar hij als zestienjarige punker op de grote vaart leerde koken - de hele wereld over. En nu gaan we echt koken is zijn eerste kookboek....
4 juni, 2025 - /auteur/2265/mai-nguyen.html
Mai Nguyen is geboren in Vietnam en kwam als 11-jarige met haar moeder en twee broers naar Nederland. Als oudste van het gezin leerde ze al op haar zevende koken voor de familie. In 2016 deed ze mee aan MasterChef Nederland en in 2020 verscheen An An , haar eerste kookboek over de Vietnamese keuken....
Volg onze sociale media voor het laatste nieuws