Zoeken
Boeken
Wie laat ons omfietsen naar de HEMA - Cisca Breedijk

4 October, 2013 - /boek/1839/cisca-breedijk-wie-laat-ons-omfietsen-naar-de-hema.html

Wijnboeken zijn er in overvloed. Dikke wijnencyclopedieën, koopgidsen en literaire bundels. Dit boek is anders. Het gaat over een gewoon meisje dat begint met het inkopen van chocoladeletters maar per ongeluk in de wijn belandt. Ruim zeven jaar lang was Cisca Breedijk wijninkoper voor de HEMA. Ze mocht de lekkerste wijnen proeven (en drinken!) en ontmoette overal ter wereld de meest gepassioneerde wijnmakers. Leverproblemen, accijnsperikelen en rode tanden nam ze graag voor lief om Nederland aa...

Handboek voor de Vinex-jager - Meneer Wateetons

5 March, 2013 - /boek/1869/meneer-wateetons-handboek-voor-de-vinex-jager.html

Waar de man vroeger nog gevaren moest trotseren om zichzelf en zijn gezin in leven te houden, heeft de Vinex-man het goed voor elkaar: de koel-vriescombinatie is altijd gevuld, hij kan parkeren voor de deur en de enige wilde dieren in de wijde omgeving zijn de geitjes op de kinderboerderij. Toch twijfelt hij soms of hij wel gelukkig is. Diep vanbinnen voelt hij de oerzucht naar gevaar en avontuur. Gelukkig is er nu dit handboek! Het leert de Vinex-man weer jager te zijn: Vinex-jager. De Vinex-...

100 simpele gerechten om lekker af te vallen - Frank van Berkum

22 December, 2011 - /boek/1968/frank-van-berkum-100-simpele-gerechten-om-lekker-af-te-vallen.html

100 simpele gerechten om lekker af te vallen is het ideale dieetboek. Geen foto's of verhalen, alleen maar recepten. Een boek om er elke dag bij te pakken en gemakkelijke, lekkere, gezonde maaltijden mee op tafel te zetten. Als deskundige op het gebied van overgewicht, voeding en diëten deed Dr. Frank van Berkum in samenwerking met de universiteiten van Groningen en Maastricht wetenschappelijk onderzoek naar de effecten van diverse diëten. Op basis van de resultaten van dat onderzoek en ruim ...

Chef over de vloer - Yuri Verbeek

26 October, 2011 - /boek/1988/yuri-verbeek-chef-over-de-vloer.html

Dit bijzondere kook- én leesboek prikkelt de emoties en de smaakpapillen tot het uiterste. Zonder een blad voor de mond te nemen, neemt chef-kok Yuri Verbeek de lezer mee in eht dagelijks leven van een chef-kok. Bijzondere, soms emotionele, ontmoetingen, hilarische gebeurtenissen en persoonlijk mijlpalen worden in dit boek op geheel originele wijze beschreven en gecombineerd met eigenzinnige fotografie. De recepten? Van het chicste patatje ooit tot carpaccio op een stokje. Kijk, kook, proef,...

Het roer om - Tom Kellerhuis

15 April, 2010 - /boek/2036/tom-kellerhuis-het-roer-om.html

In 2008 besloot de bekende journalist Tom Kellerhuis (46) zijn goedbetaalde baan als chef Kunst en Cultuur (de machtigste functie ¿achter het nietje¿ in de Amsterdamse Grachtengordel) van het destijds roemruchte opinieweekblad HP/De Tijd op te offeren. Hij meldde zich aan voor de koksopleiding aan het ROC van Amsterdam, en ging tussen de pubers als leerling-kok werken in tal van beroemde restaurants in binnen- en buitenland. Deze ingrijpende beslissing veranderde zijn leven drastisch; de eens...

Jouw Personal Trainer - Oswin Beingsick

1 July, 2010 - /boek/2051/oswin-beingsick-jouw-personal-trainer.html

Fitness is niet alleen de meest beoefende, maar tegelijkertijd ook de meest zelfstandig uitgevoerde sport ter wereld. Waar je bij andere sporten kunt rekenen op feedback van een coach, teamgenoot of trainer, gaan mensen op sportscholen vooral hun eigen gang. In Jouw personal trainer neemt personal trainer en columnist van De Telegraaf Oswin Beingsick de (beginnende en gevorderde) fitnesser aan de hand door de wereld van de sportschool. Hij geeft op overzichtelijke wijze antwoord op essentiële v...

De bakatlas - Rutger van den Broek

28 October, 2021 - /boek/2145/rutger-van-den-broek-de-bakatlas.html

Overal ter wereld wordt gebakken. Van Oostenrijkse apfelstrudel tot Portugese pastéis de nata en van Indonesische pandancake tot aan Amerikaanse devil's foodcake. Of wat denk je van koeksisters uit Zuid-Afrika en Russische honingtaart? In De Bakatlas laat Rutger van den Broek je in meer dan 150 toegankelijke recepten zien hoe divers er over de hele gebakken wordt en hoe je dat zelf thuis kunt doen: van koekjes, taarten en cakes tot aan brood(jes) en desserts....

Koolhydraatarme bijbel - Janneke Vreugdenhil

19 October, 2021 - /boek/2147/janneke-vreugdenhil-koolhydraatarme-bijbel.html

Koolhydraatarme bijbel is het naslagwerk voor iedereen die minder koolhydraten wil eten, maar beslist niet minder wil genieten. Aan de hand van duidelijke en stapsgewijze instructies laat Janneke Vreugdenhil zien hoe je gerechten maakt met weinig en langzame koolhydraten, zonder daarbij in te leveren op smaak. Van gegrilde tonijn met komkommer-avocadosalade tot koolraap-carbonara en steak béarnaise. En van mokkasmoothies en proteïnebrood tot Thai beef salad en pompoenlasagne....

Sausbijbel - Julius Jaspers

12 October, 2021 - /boek/2149/julius-jaspers-sausbijbel.html

Met meer dan 250 recepten en handige tips laat Julius Jaspers in Sausbijbel aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stap-fotografie zien hoe zelf de beste sauzen en smaakmakers maakt. Van BBQ- tot botersauzen en van dressings, olies en vinaigrettes tot aan sauzen met of voor bij groente, vlees, vis en schaal- en schelpdieren. En natuurlijk sauzen op basis van bouillon, alcohol, roux en niet te vergeten dessertsauzen, onder meer op basis van fruit, karamel en chocolade. Sausbijbel i...

La Table de Caron - Familie Caron

17 September, 2021 - /boek/2152/familie-caron-la-table-de-caron.html

Wie uit eten gaat bij de familie Caron waant zich hartje Amsterdam in Parijs. Werkelijk alles is er zoals je verlangt van een moderne, kwalitatief hoogstaande bistro. Van de sfeer tot aan het personeel en het typerende servies en meubilair, maar bovenal de elegante gerechten waar ongetwijfeld nog lang over nagepraat zal worden. In La Table de Caron komen alle moderne klassiekers uit de bistrokeuken van de familie Caron samen: van oeufs durs mayonnaise en makreelrillettes met dragonmayonaise t...

« 1 ... 13 14 15 ... 23 »
Blijf op de hoogte

Volg onze sociale media voor het laatste nieuws