‘Patisseriebijbel’ en ‘Ik sta in wilde schoonheid’ komen binnen in de Bestseller 60
Maar liefst zés titels van Overamstel Uitgevers in de lijst deze week Lees meer »
BABA AU RHUM
Baba au rhum bestaat uit luchtig gebakken gistdeeg, dat na het bakken ondergedompeld wordt in een suikersiroop met rum Lees meer »
FINANCIERS
Financiers worden van oudsher vaak gebakken in een rechthoekige, langwerpige vorm die wel iets wegheeft van een goudstaaf Lees meer »
CHOCOLADE-TARTELETTES
Deze tartelettes zijn gevuld met een zijdezachte chocoladecremeux die perfect combineert met de krokante bodem en de brosse kruimels bovenop Lees meer »
Grote meringues
Deze meringues zie je bij heel veel patissiers en boulangers in de etalages liggen Lees meer »
Culinair verantwoord koken met behulp van de airfryer
Airfryerbijbel van Bas Robben, hét naslagwerk om alles uit je airfryer te halen Lees meer »