Zoeken
Rutger van den Broek - Bakbijbel

Bakbijbel

Rutger van den Broek

Geheel herziene editie van deze klassieker!
Omschrijving

Van tijdloze klassiekers als appeltaart, kletskoppen, slagroomsoesjes en roze koeken tot de lekkerste brownies, friandises, tulbanden en red velvet taart; in Bakbijbel van Rutger van den Broek vind je meer dan 180 bakrecepten. Deze vernieuwde editie van dit standaardwerk bevat herziene en nieuwe recepten, aangevuld met extra variaties en foto's. Aan de hand van duidelijke instructies leert Rutger je stap-voor-stap alle belangrijke basisbaktechnieken: van het maken van amandelspijs en bladerdeeg tot Italiaanse meringue en gekonfijte citrusschilletjes. Ook krijg je allerhande tips, praktische aanwijzingen en originele serveersuggesties voor het allerlekkerste en mooiste bakresultaat.

Fragment

Auteur: Rutger van den Broek
Auteur

Rutger van den Broek gooide hoge ogen als winnaar van de eerste editie van Heel Holland Bakt. Als kind klom hij al op het aanrecht als zijn moeder aan het bakken was. Eerder verschenen onder meer Het hartige bakboek, Rutger bakt, Rutger bakt feestelijk en Cakes. Van zijn bestsellers Bakbijbel en Koekjesbijbel zijn inmiddels meer dan 70.000 exemplaren verkocht. Ook heeft Rutger een veelgelezen bakblog RutgerBakt.nl.

Edities & Details
Gebonden: Bakbijbel - Rutger van den Broek
ISBN: 9789048871124
Uitgave: Gebonden
Status: Beschikbaar
Datum: 24-10-2023
Prijs: € 34,99
Omvang: 496 pagina's

Bestel

Paperback: Bakbijbel - Rutger van den Broek
ISBN: 9789048866274
Uitgave: Paperback
Status: Aangekondigd
Datum: 13-10-2022
Prijs: € 15,00
Omvang: 496 pagina's

Bestel

Gebonden: Bakbijbel - Rutger van den Broek
ISBN: 9789048861262
Uitgave: Gebonden
Status: Niet op voorraad
Datum: 10-05-2021
Prijs: € 25,00
Omvang: 496 pagina's

Bestel

Digitale download: Bakbijbel - Rutger van den Broek
ISBN: 9789048830398
Uitgave: Digitale download
Status: Beschikbaar
Datum: 04-09-2015
Prijs: € 14,99
Omvang: 496 pagina's

Bestel

Gebonden: Bakbijbel - Rutger van den Broek
ISBN: 9789048826278
Uitgave: Gebonden
Status: Niet op voorraad
Datum: 25-08-2015
Prijs: € 29,99
Omvang: 496 pagina's

Bestel

Serie: Kookbijbels NUR: 440 - Eten en drinken THEMA: Bakken, brood en gebak THEMA: Kookkunst / eten en drinken etc. THEMA: Algemene kookkunst en recepten BISAC: COOKING / Methods / Baking
Nieuws
Makkelijke Maandag: Churros met chocoladesaus

Makkelijke Maandag: Churros met chocoladesaus

Elke Makkelijke Maandag een nieuw recept!  Lees meer »

Everseller; Bakbijbel van Rutger van den Broek

Everseller; Bakbijbel van Rutger van den Broek

Voor het zevende! jaar op rij staat Bakijbel in de top 3 van best verkopende boeken van Carrera Culinair. Lees meer »

Kookbijbels, onmisbaar in elke keuken

Kookbijbels, onmisbaar in elke keuken

De kookbijbels van Carrera Culinair zijn in de afgelopen jaren een begrip geworden.   Lees meer »

Boeken
Welmoed Bezoen - Saladebijbel
Welmoed Bezoen
Regula Ysewijn - Van wafel tot koek
Regula Ysewijn
Julius Jaspers - BBQ, the next level
Julius Jaspers
Blijf op de hoogte

Volg onze sociale media voor het laatste nieuws