Zoeken
Auteur: Julius Jaspers
© Dennis Brandsma

Julius Jaspers

Julius Jaspers (1962) opende na zijn eindexamen een restaurant in Frankrijk, was traiteur en cateraar in Amsterdam, gaf leiding aan het familiebedrijf Studio Bazar, en presenteerde RTL's Topchef. Hij stond aan de basis van de restaurants Julius Bar & Grill en Happyhappyjoyjoy. Nu schrijft hij kookboeken, waaronder barbecuekookboeken.

Julius Jaspers (1962) opende na zijn eindexamen een restaurant in Frankrijk, was traiteur en cateraar in Amsterdam, gaf leiding aan het familiebedrijf Studio Bazar, en presenteerde RTL's Topchef. Hij stond aan de basis van de restaurants Julius Bar & Grill en Happyhappyjoyjoy. Nu schrijft hij kookboeken, waaronder barbecuekookboeken.

Boeken
Julius Jaspers - Grillbijbel
Julius Jaspers

Grillen is populairder dan ooit tevoren. Waar vroeger een grillen stond voor spareribs en worst , bereidt men nu complete maaltijden op de grill. Groente, vis, schaal- en schelpdieren en zelfs fruit z...

Julius Jaspers - Spiesjes
Julius Jaspers

In Masterclass Spiesjes laat Julius Jaspers met 70 recepten zien dat je oneindig veel mogelijkheden hebt voor dit onderwerp, vlees, vis, groente en alle combinaties. Hij geeft al zijn favoriete spiesj...

Julius Jaspers - BBQ
Julius Jaspers

In Masterclass BBQ laat Julius Jaspers aan de hand van 70 recepten zien dat je op de bbq oneindig kunt variëren. Julius Jaspers weet na het maken vanverschillende bbq boeken precies welke winning ...

Julius  Jaspers - Sausbijbel
Julius Jaspers

Met meer dan 250 recepten en handige tips laat Julius Jaspers in Sausbijbel aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stap-fotografie zien hoe zelf de beste sauzen en smaakmakers maakt. Van BB...

Nieuws
Makkelijke Maandag: Tofoe in oosterse tomatensaus

Makkelijke Maandag: Tofoe in oosterse tomatensaus

Elke Makkelijke Maandag een nieuw recept! Lees meer »

BBQ recept: maiskolf met boter, koriander en limoen

BBQ recept: maiskolf met boter, koriander en limoen

Tijd om de barbecue weer aan te zetten! Lees meer »

Makkelijke Maandag: Aardappels met feta en harissa

Makkelijke Maandag: Aardappels met feta en harissa

Elke Makkelijke Maandag een nieuw recept!  Lees meer »

Blijf op de hoogte

Volg onze sociale media voor het laatste nieuws