Julius Jaspers

Julius Jaspers (1962) opende na zijn eindexamen een restaurant in Frankrijk, was traiteur en cateraar in Amsterdam, gaf leiding aan het familiebedrijf Studio Bazar, en presenteerde RTL's Topchef. Hij stond aan de basis van de restaurants Julius Bar & Grill en Happyhappyjoyjoy. Nu schrijft hij kookboeken, waaronder barbecuekookboeken.

Boeken

BBQbijbel deel 2

Julius Jaspers

Barbecueën kan altijd en overal met alles. Daarom zijn er van de BBQbijbel al meer dan 75.000 exemplaren verkocht en staat het boek nog als een husi overeind. Maar in al die jaren is Julius Jaspers n...

Kampeerkoken

Julius Jaspers

65Juist als je op vakantie bent, weg met de caravan, camper, tent of boot, wil je lekker eten. Maar hoe doe je dat met beperkte ruimte en middelen? Julius Jaspers laat zien dat het niet veel tijd hoef...

Kerstbijbel

Julius Jaspers

In Kerstbijbel van Julius Jaspers vind je meer dan 200 recepten voor de kerstdagen. Geniet vooraf van ceviche van kabeljauw met gele biet, rosbief met mierikswortel en uienmarmelade of crèmesoep van ...

Eenpansbijbel

Julius Jaspers

Van noedelsoep met ballen tot bloemkoolmasala en van skillet lasagne tot chocolade-marsmallowtaart; in Eenpansbijbel van Julius Jaspers vind je meer dan 200 makkelijke recepten die je in een pan kunt ...

Alle boeken van Julius Jaspers »

Nieuws

Volg onze sociale media voor het laatste nieuws

Julius Jaspers

Op de BBQ: Rogvleugel met sauce vierge

Groene Shakshuka uit 'Eenpansbijbel' van Julius Jaspers

Makkelijke Maandag: Tofoe in oosterse tomatensaus

BBQ recept: maiskolf met boter, koriander en limoen