Zoeken
Nieuws
De rijkdom en verscheidenheid van de verschillende eilandkeukens

16 april, 2020 - /nieuws/3035/de-rijkdom-en-verscheidenheid-van-de-verschillende-eilandkeukens.html

Als ik aan de Indonesische keuken denk, dan denk ik aan mijn moeder en de geur van haar eten. In het weekend, wanneer ik me nog eens omdraaide in bed, werd er al vroeg volop gekookt. Het huis vulde zich met de geur van soto ayam, sayur lodeh en telor petis. Als ik beneden kwam stond er geen beschuit voor mij op tafel, maar lag er een oude krant met een enorme berg taugé erop voor mij klaar ...

De Bestseller 60 van week 23 - Roxane van Iperen op nummer 1

9 juni, 2021 - /nieuws/3305/de-bestseller-60-van-week-23-roxane-van-iperen-op-nummer-1.html

In De Bestseller 60 lijst van week 23 is Overamstel Uitgevers met 6 titels aanwezig. Verder staat de boekenweekessay De genocidefax,  van Lebowski auteur Roxane van Iperen, op de eerste positie. Overamstel Uitgevers heeft totaal zes titels van vier imprints in De Bestseller 60: Michel van Egmond, Antoinette Scheulderman - Derksen #2 (Inside) Susan Smit - De heks van Limbricht #4 (Lebowski) Roxane van Iperen - 't Hooge Nest #7 (Lebowski) Marion Pauw - Vogelei...

Job & Perry stijgt door in De Bestseller 60, nieuw in de lijst: Middernachtbibliotheek van Matt Haig

16 juni, 2021 - /nieuws/3312/job-perry-stijgt-door-in-de-bestseller-60-nieuw-in-de-lijst-middernachtbibliotheek-van-matt-haig.html

Job & Perry is een klootzak-proof kookboek met meer dan 50 recepten voor klassiekers uit de Rotterdamse wereldkeuken zoals Job en Perry ze het liefst maken: zo simpel mogelijk en met niet te veel ingrediënten. Gewoon, voor iedereen dus. Je hoeft alleen af en toe naar de toko, that's it. En dat lijkt een winnend idee te zijn. Want  Job & Perry  stijgt in week 24 door naar plek 18 in De Bestseller 60. Als je alles over zou kunnen doen wat mis ging in je leven, zou je da...

'Derksen' herovert de nummer 1-positie in De Bestseller 60

23 juni, 2021 - /nieuws/3316/derksen-herovert-de-nummer-1-positie-in-de-bestseller-60.html

Na twee weken op de tweede positie pakt  Derksen  van Antoinnette Scheulderman & Michel van Egmond deze week opnieuw de koppositie van De Bestseller 60. Het is daarmee opnieuw het bestverkochte boek van de afgelopen week. Ook in de top tien:  De heks van Limbricht  van Susan Smit, die deze week één plaats daalt, naar plek #9. De heks van Limbricht  is het adembenemende, waargebeurde verhaal van een vrouw die de machten trotseert die haar ...

Steunbetuiging Pim Lammers

11 februari, 2023 - /nieuws/4378/steunbetuiging-pim-lammers.html

Hij werd en wordt ernstig bedreigd. Dit vinden wij verschrikkelijk. De aanvallen volgden op een kort verhaal dat Lammers in 2015 voor volwassenen schreef. Doodsbedreigingen aan het adres van schrijvers zijn onaanvaardbaar, ongeacht hoe je hun werk interpreteert of wat je ervan vindt. Wij vinden het niet acceptabel dat schrijvers in hun veiligheid en vrijheid worden bedreigd. ...

'Toetjesbijbel' van Rutger van den Broek winnaar van het 'Food and Friends Gouden Kookboek 2023'

10 november, 2023 - /nieuws/4902/toetjesbijbel-van-rutger-van-den-broek-winnaar-van-het-food-and-friends-gouden-kookboek-2023.html

Stichting CPNB en online culi-platform Food and Friends hebben dit jaar de handen ineen geslagen voor de felbegeerde kookboekenprijs van dit moment: het Food and Friends Gouden Kookboek. Met Toetjesbijbel heeft Rutger van den Broek de Publieksprijs van dit Gouden Kookboek 2023 gewonnen. Met ruim 300 recepten ben je met dit boek wel even zoet. Wie kijkt er tijdens het avondeten niet uit naar het toetje? In Toetjesbijbel vind je de allerlekkerste toetjesrecepten van toetjes met fruit in ...

Happy Nationale Pannenkoekendag met de 'Bakbijbel' van Rutger van den Broek

8 maart, 2024 - /nieuws/5071/happy-nationale-pannenkoekendag-met-de-bakbijbel-van-rutger-van-den-broek.html

De ricotta in het beslag geeft de pancakes een extra lekkere smaak en textuur! Voor 10-15 stuks Voor het beslag · 250 gr ricotta · 2 eieren · rasp van 1 citroen · 1 tl zout · 125 gr bloem · 2 tl bakpoeder · 150 ml melk Verder nodig · boter, om in te bakken · poedersuiker, om te bestuiven · 1 citroen, in partjes 1 Doe de ricotta, eieren, citroenrasp en het zout in een kom en klop deze los met een garde of (hand)mixer met garde(s). ...

Makkelijke maandag met een heerlijk recept uit 'Ovenschotelbijbel' van Janneke Philippi

11 maart, 2024 - /nieuws/5073/makkelijke-maandag-met-een-heerlijk-recept-uit-ovenschotelbijbel-van-janneke-philippi.html

Voor: 4 personen Voorbereiden: 20 minuten Oven: 20 minuten Het klassieke trio van broccoli, zalm en roomkaas in een ovenschotel met krieltjes. Ingrediënten 1 kg krieltjes in de schil zout en peper 600 g broccoli 200 g gerookte zalmfilet 150 g verse roomkaas met kruiden 200 g crème fraîche 1 teen knoflook 100 g geraspte jonge kaas 2 takjes dille Benodigdheden rasp ronde ovenschaal van 24 cm ø Bereiding 1 Verwarm de oven voor tot ...

Groene Shakshuka uit 'Eenpansbijbel' van Julius Jaspers

8 april, 2024 - /nieuws/5083/groene-shakshuka-uit-eenpansbijbel-van-julius-jaspers.html

Lekker hoor, spinazie, maar in het seizoen zijn raapstelen en postelein (vanaf maart tot en met de zomer) ook niet te versmaden. VOOR 4 PERSONEN BEREIDINGSTIJD: 35 MINUTEN INGREDIËNTEN 250 ml groentebouillon, zie pag. 380 100 g peultjes, schoon 30 g broccoli, in roosjes 30 g bladspinazie 4 bosuien, gesneden 4 el zonnebloemolie 1 witte ui, in halve ringen 2 tenen knoflook, geperst 1 ingemaakte citroen (zout),in kleine stukjes...

Vrolijk Pasen met een heerlijk recept uit 'Welmoeds wilde keuken' van Welmoed Bezoen

1 april, 2024 - /nieuws/5097/vrolijk-pasen-met-een-heerlijk-recept-uit-welmoeds-wilde-keuken-van-welmoed-bezoen.html

Dit ontbijtgerecht is geïnspireerd op het Turkse gerecht çilbir en is supersimpel en makkelijk te maken voor een grote groep. Je verdubbelt gewoon de hoeveelheden. Perfect voor als je met vrienden op vakantie bent. Één ei per persoon is meestal niet genoeg, dus reken iets meer. Laat voor een milder gerecht de knoflook en de chilidressing achterwege. voor 4 personen Ingrediënten 6 eieren 4 el zonnebloemolie 4 tenen knoflook 1 el gochugaru (Koreaanse chilivlokken, eventueel...

« 1 ... 20 21 22 »
Blijf op de hoogte

Volg onze sociale media voor het laatste nieuws