Een kookboek met alleen paprecepten?
Een kookboek met alleen paprecepten. Ben je dan niet klaar na een pagina of tien? Deze vraag is mij het afgelopen jaar regelmatig gesteld. Begrijpelijk, want pap heeft geen fantastische reputatie. Het woord alleen al klinkt allesbehalve spannend. Om nog maar te zwijgen van de kleur en smaak. Maar er is iets aan de hand met pap. Lees meer »
Een volumineus, prachtig vormgegeven boek met fantastische recepten.
Mari plukt de dag – een volumineus, prachtig vormgegeven boek met fantastische recepten, basistechnieken van het koken en een dagboek haar leven in Frankrijk een duizelingwekkende ode aan het leven, de seizoenen en het koken zonder vlees en vis. Lees meer »
Boekpresentatie
Maandag 6 november presenteren we feestelijk het boek 'Mari plukt de dag' van Mari Maris. Na jaren van hard werken verschijnt dit 848 pagina's tellende boek wat meer is dan een kookboek alleen. Lees meer »
Yvon onderweg!
Ter promotie van het prachtige kookboek 'De keukentafel van het Noorden' signeert Yvon Jaspers op verschillende locaties in het land. Lees meer »
Sergio Herman op 1!
Het boek Just Cook It van Sergio Herman is nieuw binnengekomen op nummer 1 in de non-fictie Boeken Top Tien van Scheltema! Lees meer »
Sergio Herman en Yvon Jaspers
Het boek 'Just Cook It' van Sergio Herman en het kookboek van Yvon Jaspers 'De keukentafel van het Noorden' zijn in de top 5 van de kookboeken binnengekomen. Lees meer »
Vleesbijbel genomineerd voor Het Gouden Kookboek
De vijf nominaties voor het Gouden Kookboek zijn bekendgemaakt. Op 9 november wordt de prijs uitgereikt. Lees meer »
Over twee weken verschijnt 'Mari plukt de dag'.
Kookboeken, ik heb er wel een paar. Vol prachtige foto’s, heerlijke vertaalfouten en vlekkerige vodjes met mijn eigen recepten. Soms haal ik ze tevoorschijn, om na te kijken wat ook alweer de verhoudingen zijn voor een soufflé of gebakje. De handgekliederde papiertjes zijn lang niet altijd even leesbaar; eenmaal ontcijferd stop ik ze terug in het naslagwerk en probeer me te herinneren welke gulden middenweg ook alweer het best werkte. Lees meer »