'Derksen' herovert de nummer 1-positie in De Bestseller 60
Derksen van Antoinnette Scheulderman en Michel van Egmond heeft in week 25 van 2021 de koppositie heroverd in De Bestseller 60. De Studente van Tess Gerritsen en Gary Braver komt nieuw binnen op plek #59. Lees meer »
Job & Perry stijgt door in De Bestseller 60, nieuw in de lijst: Middernachtbibliotheek van Matt Haig
In week 24 stijgt het boek Job & Perry door in de bestsellerlijst naar plek 18. Nieuw in de lijst: Middernachtbibliotheek van Matt Haig, en mooie posities voor Derksen, De heks van Limbricht en 't Hooge Nest in de Bestseller60. Lees meer »
De Bestseller 60 van week 23 - Roxane van Iperen op nummer 1
Deze week staan Derksen, De heks van Limbricht, 't Hooge Nest, Vogeleiland, Job en Perry en Daar waar de rivierkreeften zingen in De Bestseller 60. De boekenweekessay van Roxane van Iperen staat op de eerste positie. Lees meer »
De rijkdom en verscheidenheid van de verschillende eilandkeukens
In dit boek neem ik je mee op reis langs de bekendste eilanden en eilandgroepen van Indonesië. Hoewel het onmogelijk is om de volledige Indonesische keuken te beschrijven in één boek, hoop ik je hiermee de enorme rijkdom van en de verscheidenheid tussen de verschillende eilandkeukens te laten proeven. Van de meest bekende gerechten tot aan de voor velen onbekende gerechten van Indonesië. Lees meer »
Nu in de winkel: de 4e druk van Vegabijbel!
Begin het nieuwe jaar goed - de 4e druk van Vegabijbel ligt in de winkel! Isabel Boerdam, bekend van haar food en lifestyle blog De Hippe Vegetariër, leert je alles over het maken van de lekkerste vegetarische gerechten. Met meer dan 150 recepten is Vegabijbel voor zowel de beginnende als de gevorderde kok een verrassend en leerzaam vegetarisch naslagwerk. Lees meer »
Een kleine geschiedenis van een huisgemaakt restaurant
Er was eens een Amsterdammertje – een kleine Piep – dat graag buiten speelde met bloemetjes, bijtjes, bomen en planten. Binnen stond ze het liefst in de keuken achter pannen heksenbrouwsels of zat ze boekjes in elkaar te knutselen. Groter groeide ze wel, echt veranderen deed ze niet, ze werd kok en wroette nog altijd graag in de aarde. Lees meer »
Koken was nog nooit zo leuk
‘Daar stonden we dan, mijn zus en ik. Met 32 graden in de bloedhitte van Frankrijk op onze blote voeten mayomenaise te stampen. In van die grote, eikenhouten vaten en op de echte, traditionele manier. Heerlijk, dat vrije gevoel van oranje eierendooiers die als warme vla tussen je tenen door glibberen. Nog steeds krijg ik complimenten over mijn gladde voetjes. Zodra de lente zijn eerste zonnestralen laat zien, trek ik glunderend mijn sandalen aan. Dit is waar mijn liefde voor echt en authentiek eten is begonnen. Lees meer »
Masterclass, dé nieuwe reeks kookboeken!
Masterclass is een nieuwe reeks kookboeken van Carrera Culinair. De eerste drie delen die begin april verschijnen zijn 'Cakes' van Rutger van de Broek, 'Dips' van Ramon Brugman en 'Groente op de BBQ' van Julius Jaspers. Lees meer »