Ramon Brugman

31 March, 2026 - /auteur/800/ramon-brugman.html

Ramon Brugman (1976) heeft een fascinatie voor alles wat met eten te maken heeft. Hij werd bekend met zijn YouTube-filmpjes Bakken met Baard en heeft jarenlang gewerkt als chef-kok en patissier bij Brasserie de Bank in Harderwijk. Sinds 2015 is hij wekelijks te zien als televisiekok bij het programma 'Binnenste Buiten'. Ramon mag zichzelf gerust master in de keuken noemen....

Leonardo Pacenti

10 February, 2026 - /auteur/809/leonardo-pacenti.html

Steffi Haazen

22 September, 2024 - /auteur/863/steffi-haazen.html

Steffi Haazen , afgestudeerd als diëtist, is specialist op het gebied van voeding en allergenen. Ze deelt haar kennis onder andere op website en blog zuiver-eten.nl. Steffi werkt samen met diverse organisaties om meer transparantie en een gezonder aanbod aan voedsel naar de consument te realiseren....

Kees Raat

10 February, 2026 - /auteur/871/kees-raat.html

Marcus Polman

27 February, 2026 - /auteur/876/marcus-polman.html

Werner Drent

10 February, 2026 - /auteur/878/werner-drent.html

Werner Drent (1971) mag zichzelf dé stamppot expert van Nederland noemen. Door zijn creativiteit en onuitputtelijk enthousiasme heeft hij inmiddels meerdere kookboeken over stamppot op zijn naam staan....

Jonah Freud

19 March, 2026 - /auteur/882/jonah-freud.html

Jonah Freud is kookboekauteur, schrijft kookboekrecensies voor Het Parool en is eigenaar van de Kookboekhandel in Amsterdam. Ook geeft ze zelf kookboeken uit, waaronder de bestseller De banketbakker van Cees Holtkamp. Bij Carrera Culinair verscheen in 2021 onder haar redactie Altijd zondag, het langverwachte standaardwerk van Wil Demandt....

Tal Maes

22 September, 2024 - /auteur/890/tal-maes.html

David Chang

7 May, 2025 - /auteur/23/david-chang.html

David Chang is chef-kok en oprichter van Momofuku. Sinds hij in 2004 de Momofuku Noodle Bar in New York opende, is David Chang verkozen tot 'Best New Chef' door Food & Wine en tot 'Chef of the Year' door Bon Appétit , en won hij vijf James Beard Awards. Hij stond op de lijst van Time 100 , werd door gc uitgeroepen tot Man van het Jaar en werd door Esquire een van de 'meest invloedrijke mensen van de eenentwintigste eeuw' genoemd...

Jaline Vandromme

22 September, 2024 - /auteur/313/jaline-vandromme.html