Zoeken
Maureen Tan - Rendang

Rendang

Maureen Tan

Indonesische stoofgerechten met vlees, vis en natuurlijk ook veel vegetarisch
Omschrijving

Rendang is razend populair en valt niet weg te denken uit het assortiment van de toko. En dat terwijl het gerecht op Sumatra, waar het oorspronkelijk vandaan komt, hooguit een paar keer per jaar wordt geserveerd bij ceremoniële bijeenkomsten zoals verlovingen of huwelijken. Want in tegenstelling tot wat veel mensen denken, verwijst 'rendang' niet naar het door ons zo geliefde gerecht, maar naar de bereiding ervan.

Auteur: Maureen Tan
Auteur

Maureen Tan (1969) groeide op met de Indonesische keuken. Met haar kookschool Anak Bungsu, wat 'derde kind' betekent, leert Maureen iedereen authentiek Indonesisch koken. Zo eert ze niet alleen de Indonesische keuken, maar ook de recepten die haar moeder haar in vele kookschriftjes naliet.

Edities & Details
Gebonden: Rendang - Maureen Tan
ISBN: 9789048871292
Uitgave: Gebonden
Status: Aangekondigd
Datum: 11-10-2024
Prijs: € 32,99
Omvang: 224 pagina's

Bestel

Digitale download: Rendang - Maureen Tan
ISBN: 9789048871308
Uitgave: Digitale download
Status: Aangekondigd
Datum: 11-10-2024
Prijs: € 14,99
Omvang: 224 pagina's

Bestel

NUR: 440 - Eten en drinken THEMA: Kookkunst / eten en drinken etc. BISAC: COOKING / General
Boeken
Julius Jaspers - Grillbijbel
Julius Jaspers
Julius Jaspers - BBQ, the next level
Julius Jaspers
Janneke Philippi - Ovenschotelbijbel
Janneke Philippi
Blijf op de hoogte

Volg onze sociale media voor het laatste nieuws