Zoeken
Regula Ysewijn - Van scone tot teacake

Van scone tot teacake

Regula Ysewijn

'Een geweldigen zorgvuldig geschreven boek' - Jamie Oliver
Omschrijving

Van Scone tot Teacake is een nieuwe uitgave van Brits Bakboek, een ode aan de iconische Britse bakcultuur. In dit boek geeft Regula Ysewijn haar favoriete Britse recepten voor zoet en hartig gebak. Van de fruitcakes en hartige imposante pies waar de Britten beroemd om zijn, tot onbekendere koekjes en taartjes voor bij de iconische Afternoon Tea.
Ieder recept vertelt een verhaal over het landschap, de tradities, de geschiedenis en de legendes van Groot-Brittannië. Veel van de recepten zijn gebaseerd op recepten die Regula tegenkwam tijdens haar historisch onderzoek, anderen zijn recentere klassiekers die ze al jaren bakt.

Auteur: Regula Ysewijn
Auteur

Regula Ysewijn is culinair auteur en fotograaf. Ze heeft een bijzondere interesse in historische recepten en de evolutie van onze eet- en drinkcultuur. Daarnaast is Regula jurylid van Bake off Vlaanderen, de Vlaamse versie van het Britse programma The Great British Bake Off. Regula's werk voert haar meestal naar Groot-Brittannië waar zij meewerkt aan verschillende publicaties zoals het magazine van Borough Market en aan programma's voor BBC.

Edities & Details
Digitale download: Van scone tot teacake - Regula Ysewijn
ISBN: 9789048872879
Uitgave: Digitale download
Status: Aangekondigd
Datum: 26-04-2024
Prijs: € 19,99
Omvang: 256 pagina's

Bestel

Gebonden: Van scone tot teacake - Regula Ysewijn
ISBN: 9789048872862
Uitgave: Gebonden
Status: Aangekondigd
Datum: 23-04-2024
Prijs: € 33,99
Omvang: 256 pagina's

Bestel

NUR: 440 - Eten en drinken THEMA: Bakken, brood en gebak THEMA: Kookkunst / eten en drinken etc. BISAC: COOKING / General
Boeken
Jasper Kool - Tosti
Jasper Kool
Tess Posthumus - Cocktailbijbel
Tess Posthumus
Welmoed Bezoen - Saladebijbel
Welmoed Bezoen
Blijf op de hoogte

Volg onze sociale media voor het laatste nieuws