Boek

Job & Perry
klootzak-proof kookboek

Boek

Julius Jaspers
BBQ atlas

Boek

De bijbel van de
Indiase keuken

Boek

Lekker Fred
In het land

Carrera Culinair geeft kwalitatief hoogstaande kookboeken uit over uiteenlopende thema’s.

Boeken van bekende chefs en o.a. de kookbijbel- en de landenbijbelreeks.

Nieuws

'Fortuna's kinderen' blijft in de top van de Bestseller 60 staan

In week 44 van 2021 staan er weer 8 mooie titels van Overamstel Uitgevers in De Bestseller 60! Lees meer »

Boeken in de pers - week 44

In week 44 van 2021 staat het nieuws vol met allerlei Overamstel titels! Lees meer »

Nieuwkomers 'Ons geld is stuk’ en ‘Eten met Nick’ respectievelijk op 1 en 3, en 'Fortuna's kinderen’ op 5 in de Bestseller 60

In week 43 van 2021 staat Ons geld is stuk op nummer 1 en staan er verder nog 8 titels van Overamstel Uitgevers in De Bestseller 60! Lees meer »

Speciaal voor deze dag geven we alvast een voorproefje uit Veganbijbel Het is vandaag World Vegan Day! Daarom hierbij alvast een recept uit onze Veganbijbel van The Green Happiness, die 19 november verschijnt! Lees meer »

Uitgelicht

Toko Lo

Lola van Ruler

Met eerbied voor de geschiedenis, een trotse blik vooruit en een mengkom en garde in de hand deelt Lola haar Indische roots - en daarmee die van de ruim 350.000 Indische Nederlanders - aan de hand van recepten voor zoet en hartig gebak, die hun oorsprong vinden in de tijd van Nederlands-Indië én die later in Nederland zijn ontstaan: van spekkoek tot sponscake en van pangsit tot pastei.

Lees meer »

Boeken

Veganbijbel

The Green Happiness

Thuis koken

David Chang & Priya Krishna

Eten met Nick

Nick Toet

De bakatlas

Rutger van den Broek

Overal ter wereld wordt gebakken. Van Oostenrijkse apfelstrudel tot Portugese pastéis de nata en van Indonesische pandancake tot aan Amerikaanse devil's foodcake. Of wat denk je van koeksisters uit Z...

Altijd zondag

Wil Demandt

In zijn keuken is het altijd zondag. Mede door zijn Limburgse roots, was wat Wil in zijn restaurant kookte heel normaal: er werd een beest geslacht en vervolgens werden alle delen verwerkt in zijn uit...

Koolhydraatarme bijbel

Janneke Vreugdenhil

Sausbijbel

Julius Jaspers

La Table de Caron

Familie Caron

Meer boeken »

Uitgelicht

Ruige Kost

Paskal Jakobsen & Edwin Vinke

Keukenvrienden en levensgenieters Paskal en Edwin delen in Ruige kost hun favoriete en succesvolle recepten. Waar Edwin verrijkt wordt door de muzikaliteit van Paskal, leert Paskal van Edwin te proeven en te beleven in de keuken.

Lees meer »

Verwacht

Eat a Peach

David Chang

Als jonge, middelmatige kok opende David Chang een restaurant om een reden te hebben geen einde aan zijn leven te hoeven maken. Na een aantal volgens hemzelf volslagen onbezonnen beslissingen schopte ......
Lees meer »

Meer verwacht »

Blijf op de hoogte

Volg onze sociale media voor het laatste nieuws