Zoeken

Carrera Culinair geeft kwalitatief hoogstaande kookboeken uit over uiteenlopende thema’s.

Boeken van bekende chefs en o.a. de kookbijbel- en de landenbijbelreeks.
Nieuws
Steunbetuiging Pim Lammers

Steunbetuiging Pim Lammers

Afgelopen zaterdag heeft auteur Pim Lammers moeten besluiten zich terug te trekken als schrijver van het gedicht voor de Kinderboekenweek 2023 Lees meer »

Uitgeverij Carrera Culinair wint 3 van de 4 prijzen bij Kookboek van het Jaar-verkiezing 2022

Uitgeverij Carrera Culinair wint 3 van de 4 prijzen bij Kookboek van het Jaar-verkiezing 2022

Dinsdagavond 15 november vond in het Miele Experience Center in Amsterdam de uitreiking van de Kookboek van het Jaar verkiezingen plaats. Uitgeverij Carrera Culinair viel in drie van de vier categorieën in de prijzen. Lees meer »

Makkelijke Maandag: Baci di dama

Makkelijke Maandag: Baci di dama

Elke Makkelijke Maandag een nieuw recept! Lees meer »

Uitgelicht
Uitgelicht: Carla Lalli Music - That sounds so good
Carla Lalli Music
That sounds so good
Whatever works, dat is Carla's motto. En binnenkort ook dat van jou. Met dit kookboek is iedere dag lekker eten nooit meer een opgave, hoe  druk je het soms ook hebt
meer informatie »
Boeken
Welmoed Bezoen - Saladebijbel
Welmoed Bezoen
Janneke Philippi - Bakplaatbijbel
Janneke Philippi
Regula Ysewijn - Van wafel tot koek
Regula Ysewijn

Regula verbeeldt met haar verhalende fotografie en recepten het landschap van de rijke bakcultuur van de Lage Landen. Van het donkere roggebrood en de honingkoek die de ruggengraat vormden van een ...

Alain Caron & Rogier Trip - Kipbijbel
Alain Caron & Rogier Trip

Van kip in dragonsaus tot soto ayam en van butter chicken tot Bresse-kip: in Kipbijbel van restaurateur en kookboekauteur Alain Caron en zijn chef Rogier Trip vind je ruim 200 kiprecepten voor iede...

Yvon Jaspers - Onze boerderij
Yvon Jaspers
Rutger van den Broek - Toetjesbijbel
Rutger van den Broek
Uitgelicht
Uitgelicht: De Vega atlas - Isabel Boerdam
De Vega atlas
Isabel Boerdam
Van 7 t/m 13 maart 2022 is het weer de Nationale week zonder vlees. Haal je inspiratie voor (h)eerlijke recepten uit 'De Vega atlas'. Laat je verrassen door onbekende ingrediënten, kruiden en specerijen. Proef wat alle wereldkeukens te bieden hebben en sta versteld van de mogelijkheden.
meer informatie »
Verwacht
Julius Jaspers - Kampeerkoken
Kampeerkoken
Julius Jaspers
Juist als je op vakantie bent, weg met de caravan, camper, tent of boot, wil je lekker eten. Maar hoe doe je dat met beperkte ruimte en middelen? Julius Jaspers laat zien dat het niet veel tijd hoe......
Lees meer »
Blijf op de hoogte

Volg onze sociale media voor het laatste nieuws