Zoeken
Auteurs
Jet van Nieuwkerk

22 september, 2024 - /auteur/901/jet-van-nieuwkerk.html

Jet van Nieuwkerk (1989) houdt van bewust leven en goed eten. Dat betekent de balans vinden, want dan ben je volgens Jet op je gelukkigst. Als freelancer schrijft Jet over alles wat te maken heeft met voeding, koken, restaurants en sportief zijn. Zo was ze een tijd Smulpaap-columnist in Het Parool, en is ze nu columnist voor het blad &C. Ook presenteerde Jet het programma Foodmakers en maakte ze voor de NPO de documentaire Niet Gezond Meer....

Ellen Hoog

22 september, 2024 - /auteur/903/ellen-hoog.html

Ellen Hoog (1986) maakte in 2004 haar debuut als aanvalster in het Nederlands team. In 2014 beleefde ze het beste sportjaar uit haar carrière; ze sleepte maar liefst drie titels binnen: Wereldkampioen, Amsterdam Sportvrouw van het Jaar 2014 én Wereldspeler van het Jaar 2014. Inmiddels is ze gestopt met hockey, maar stilzitten doet ze absoluut niet: Hoog houdt zich graag bezig met gezonde voeding, waarover ze al eerder twee kookboeken (In perfecte conditie en Grenzeloos gezond) schreef. Daarnaa...

Hiljo Hillebrand

21 maart, 2025 - /auteur/956/hiljo-hillebrand.html

Hiljo Hillebrand, opgegroeid in de bakkerij, realiseerde de hoogst haalbare onderscheiding in het bakkersambacht: hij werd benoemd tot Meester Boulanger. Zijn visie en wereldklasse op het vakgebied maken Hiljo tot een expert. Hij kent de fijne kneepjes van het vak en weet als geen ander hoe je de perfecte korst, de beste structuur en de mooiste authentieke smaken kunt creëren....

Huib Edixhoven

22 september, 2024 - /auteur/1004/huib-edixhoven.html

Huib Edixhoven studeerde geneeskunde voordat hij in de civiele techniek zijn eerste roeping vond. Hij werkte voor verschillende aannemers in de waterbouw en was onder andere voor Boskalis werkzaam in landen als Argentinië en Nigeria. Dit was werk zoals hij het graag zag, maar toch knaagde er iets. Uiteindelijk verruilde hij de Nigeriaanse bagger voor wereldse wijn. Hij voltooide nog verschillende internationale opleidingen als de gerenommeerde fulltime MBA aan de Rotterdam School of Management ...

Mirjam Leslie-Pringle

22 september, 2024 - /auteur/1030/mirjam-leslie-pringle.html

Haar grootste interesses zijn gezonde (vegetarische) voeding en het bedenken en fotograferen van recepten. Voor haar blog Veggie Very Much, besloot Mirjam aantrekkelijke vegetarische recepten te ontwikkelen die voor iedereen makkelijk te maken zijn en laten zien dat je waanzinnig lekker kan koken zonder vlees of vis! Mirjam is fotografe en schrijfster en woont en werkt met haar gezin en dieren op Ibiza. Ze raakte geïnspireerd door de good food- trend; echt, vers, gezond en fris vegetarisch ete...

Gertjan Kiers

21 maart, 2025 - /auteur/1103/gertjan-kiers.html

Gertjan Kiers is een geboren slager met een zeer brede kennis van vlees. Hij deelt deze passie regelmatig tijdens workshops, al dan niet in combinatie met een proeverij. Gertjan is trots op zijn ambacht en voert dit met verve uit. Een ambachtelijk vak mag tenslotte gezien en geproefd worden! Als gastdocent helpt hij bij het begeleiden van jongeren om de top van de gastronomie te bereiken....

Arie Boomsma

22 september, 2024 - /auteur/1146/arie-boomsma.html

Arie Boomsma (1974) maakte onlangs een langgekoesterde droom waar: samen met vier vrienden opende hij in Amsterdam-West 'Vondelgym', een sportschool op steenworpafstand van het Vondelpark. Begin 2016 wordt in Amsterdam-Oost een tweede vestiging geopend. Met zijn sportscholen en zijn boek Beweeg! hoopt Arie anderen te enthousiasmeren en te inspireren in beweging te komen voor een gezonder en gelukkiger leven....

Matt Wilkinson

7 mei, 2025 - /auteur/1188/matt-wilkinson.html

Chef en auteur Matt Wilkinson is oorspronkelijk afkomstig uit Yorkshire in Engeland en woont met zijn familie in Melbourne. Hij is mede-eigenaar van het gelauwerde café en restaurant Pope Joan en van zijn verswinkel Hams and Bacon. Matt is auteur van 'Mr Wilkinsons favoriete groenten'. 'Mr Wilkinsons simpele seizoenssalades' is zijn tweede kookboek....

Sang-Ah Yoo

3 juli, 2025 - /auteur/2096/sang-ah-yoo.html

Myung-Ki Min en haar man Jung-Ha Yoo behoren tot de eerste generatie Koreanen die rond 1970 naar Nederland kwam. Samen runnen zij in Den Haag het Koreaanse eethuis Seoul Garden. Hun dochter Sang-Ah Yoo is journalist en werkte onder meer vanuit Seoul als Zuid-Korea-correspondent voor Trouw, het Financieele Dagblad en BNR Nieuwsradio. Onder toeziend oog van haar moeder tekende Sang-Ah voor dit boek alle recepten en bijzondere verhalen van haar ouders op. De bijbel van de Koreaanse keuken is hun ...

Jasmijn Beerthuis

4 juni, 2025 - /auteur/2191/jasmijn-beerthuis.html

Jasmijn Beerthuis (@jasmijnbeerthuis) werkt als culinair redacteur en receptontwikkelaar voor onder andere delicious . en Picnic. Eerder werkte Jasmijn voor RTL4 , 24Kitchen en verschillende foodmerken waar ze televisie over eten maakte en kookboeken, videoformats en receptuur ontwikkelde. Ook had ze een eigen bakbedrijf en was ze als Chef Culinair verantwoordelijk voor de culinaire inhoud van Allerhande . Met de Slow Food Youth Network Academie dook ze van bodem tot bord in ons voedselsy...

« 1 2 3 4 ... 9 »
Blijf op de hoogte

Volg onze sociale media voor het laatste nieuws