Non-fictieboek Tegelsprookjes verschijnt vandaag

18 november, 2016 - /nieuws/837/non-fictieboek-tegelsprookjes-verschijnt-vandaag.html

Susan Smit toetst, fileert en onderzoekt in dit prachtig vormgegeven boekje hoe je de uitgewrongen uitdrukkingen zo kunt draaien dat je er weer frisse inspiratie van kunt krijgen.  'Na het lezen van dit boek stel ik voor dat we alle levenslessen terugbrengen tot die ene les: leef!' - Jan Jaap van der Wal ...

BESTE BBQ BOEK VAN 2017: HET VUUR DE BAAS

26 juni, 2017 - /nieuws/1419/beste-bbq-boek-van-2017-het-vuur-de-baas.html

Natuurlijk ontving ik Smokey Goodness 2 van Jord Althuizen, maar ook het heerlijke Saté & Bier en Spice Wise Too. Die laatste was niet echt een BBQ inzending, maar bevatte toch een stevige selectie mooie BBQ recepten. Opvallend was ook dat Spice Wise Too het enige BBQ boek is waarin prachtige rubs gemaakt worden zonder zout. Is natuurlijk ook een beetje het doel van het boek, maar je gaat vergelijken. En dan zie je bij Smokey Goodness 2 en Het Vuur de Baas dat...

Een Nederlandse kookklassieker

22 oktober, 2018 - /nieuws/2312/een-nederlandse-kookklassieker.html

Al 12 weken in De Bestseller 60!

5 januari, 2018 - /nieuws/1840/al-12-weken-in-de-bestseller-60.html

Van een lasagne tot een tiramisu en van een pan mosselen tot een auberginesalade: door een paar simpele toevoegingen leert Sergio je om iets eenvoudigs super tasty te maken. Bijvoorbeeld door altijd wat zelfgemaakte chili-olie bij de hand te hebben. Of door een piepklein beetje gekonfijte citroen toe te voegen. Maar vooral door gewoon in de keuken te gaan staan en aan de slag te gaan, want lekker koken is vooral een kwestie van doen. Kortom: JUST COOK IT. ...

Nieuw BBQ boek van Julius Jaspers

1 maart, 2018 - /nieuws/1948/nieuw-bbq-boek-van-julius-jaspers.html

Mari Maris in de Boekenweek 2018

8 maart, 2018 - /nieuws/1968/mari-maris-in-de-boekenweek-2018.html

Mari's groentenevangelie

4 juni, 2018 - /nieuws/2111/mari-s-groentenevangelie.html

Lekker burgerlijk

13 juni, 2017 - /nieuws/1395/lekker-burgerlijk.html

Deze week in Viva! ...

Chef-kok Alain Caron brengt nieuw kookboek uit

19 oktober, 2016 - /nieuws/875/chef-kok-alain-caron-brengt-nieuw-kookboek-uit.html

"Kijk eens naar mijn kookboeken, het walhalla van de gastronomie in de wereld staat hier. Als je de Grand livre de cuisine van Ducasse pakt, het boek met de meest gebruikte en kapotte kaft, dan moet je wel kunnen koken. Mijn Franse keuken kun je gebruiken als je ervan houdt om iets klaar te maken voor je vrienden, als je houdt van boodschappen doen op de markt. Het is niet pretentieus, ik wil mensen niet leren koken." Terwijl Caron zijn boek glunderend vastpakt, vult hij aan: "Ik wil dat mensen...

De boeken van de afgelopen 12 maanden

29 november, 2016 - /nieuws/939/de-boeken-van-de-afgelopen-12-maanden.html