Zoeken
Noi Pia-Ud - De bijbel van de Thaise keuken

De bijbel van de Thaise keuken

Noi Pia-Ud

Hét naslagwerk voor wie alle geheimen van de Thaise keuken wil leren kennen
Omschrijving

Van papajasalade tot pad Thai en van jackfruitcurry tot tom kha gai: Noi Pia-Ud neemt je mee op een culinaire reis door heel Thailand. Van de dichtbevolkte straten vol eetstalletjes in Bangkok tot aan de uitgestrekte stranden in het zuiden van Thailand.

Fragment

Auteur: Noi Pia-Ud
Auteur

Noi is geboren Thailand en op haar tiende naar Nederland gekomen. Van haar moeder leerde ze op jonge leeftijd alles over de Thaise kookkunst. In Nederland heeft ze als gastvrouw in meerdere Thaise restaurants gewerkt en ging ze naar de 'Hubertus Vakschool' en het 'ROC' waar ze Hotel en Gastronomie studeerde. Daarnaast heeft ze in Bangkok authentieke Thaise kookkunst en fruitcarving gestudeerd aan de 'Rajamangala University of Technology Krungthep'.

Edities & Details
Gebonden: De bijbel van de Thaise keuken - Noi Pia-Ud
ISBN: 9789048848263
Uitgave: Gebonden
Status: Beschikbaar
Datum: 22-06-2020
Prijs: € 34,99
Omvang: 360 pagina's

Bestel

Digitale download: De bijbel van de Thaise keuken - Noi Pia-Ud
ISBN: 9789048848270
Uitgave: Digitale download
Status: Beschikbaar
Datum: 19-06-2020
Prijs: € 14,99
Omvang: 360 pagina's

Bestel

Serie: Landenbijbels NUR: 440 - Eten en drinken THEMA: Nationale, regionale en etnische gerechten THEMA: Algemene kookkunst en recepten THEMA: Thailand BISAC: COOKING / General
Boeken
Alain Caron & Rogier Trip - Kipbijbel
Alain Caron & Rogier Trip
Julius Jaspers - Eenpansbijbel
Julius Jaspers
Regula Ysewijn - Van wafel tot koek
Regula Ysewijn
Blijf op de hoogte

Volg onze sociale media voor het laatste nieuws