Zoeken
Meike Krüger - Een tafel vol

Een tafel vol

Meike Krüger

Uitbundige etentjes voor de avontuurlijke thuiskok
Omschrijving

In 'Een tafel vol' nodigt Meike Krüger je uit voor een culinaire reis langs haar favoriete landen in de wereld: van Spanje en Italië tot aan Mexico en Peru en van China en Thailand tot aan Georgië en Turkije.

Ieder hoofdstuk bestaat uit acht tot tien gerechten die je allemaal tegelijkertijd kunt serveren. Dat staat superfeestelijk en gastvrij en er is altijd voldoende keuze voor gasten met bepaalde eetvoorkeuren of -restricties. Iedereen kan opscheppen wat hem of haar lekker lijkt en misschien nog wel het allerbeste; jij hoeft alleen nog maar op te staan voor het dessert.

De recepten zijn kort, niet te ingewikkeld en met niet al te veel ingrediënten. Ieder diner is goed voor te bereiden en voorzien van een duidelijke planning, zodat je op de avond zelf maximaal een half uur in de keuken hoeft te staan.

Je kunt de gerechten natuurlijk ook prima afzonderlijk van elkaar koken als je alleen of met een kleiner gezelschap eet - net zo lekker!

Fragment

Quotes
Miljuschka Witzenhausen
'Het gebeurt eigenlijk nooit dat ik iemand een bericht stuur met de vraag of ik er mag eten. Vooral niet als
ik diegene niet ken. Het eten van Meike (@mokumeet) deed me iedere keer watertanden, dus heb ik dat bij haar wél gedaan. Nu kan ik met dit nieuwe boek al die recepten zelf maken. Halleluja!'
Mara Grimm
'De ideale gastvrouw of -heer? Die staat niet zwoegend in de keuken, maar zit relaxed aan een tafel bomvol eten. Meike laat in dit verrukkelijke debuut zien hoe je dat voor elkaar krijgt.'
Janneke Vreugdenhil
'Ik was nog niet halverwege Een tafel vol of ik had mijn vrienden al geappt of ze alsjeblieft bij me wilden komen eten. Echt, dit is een van de meest inspirerende kookboeken van het jaar.'
Vanja van der Leeden
'Een tafel vol is een verschrikkelijk goed boek waarin Meike je met mediterrane hartstocht en Duitse Gründlichkeit tafels vol internationale gerechten laat koken. Meike is een stoere, reislustige kok met een onverzadigbare nieuwsgierigheid en een feilloos gevoel voor smaken en texturen. Haar boek is overvloedig, gastvrij en kosmopolitisch.'
Auteur: Meike Krüger
Auteur

Meike Krüger is kookboekauteur en werkt als psychotherapeut en GZ-psycholoog in de psychiatrie. Ze woont met haar man en dochter in Amsterdam. Via haar Instagram-account @Mokumeet deels Meike dagelijks haar favoriete adressen en gerechten. In 2022 verscheen Een tafel vol. Carbs carbs carbs is haar tweede kookboek.

Edities & Details
Digitale download: Een tafel vol - Meike Krüger
ISBN: 9789048863549
Uitgave: Digitale download
Status: Beschikbaar
Datum: 28-09-2022
Prijs: € 14,99
Omvang: 320 pagina's

Bestel

Gebonden: Een tafel vol - Meike Krüger
ISBN: 9789048863532
Uitgave: Gebonden
Status: Beschikbaar
Datum: 26-09-2022
Prijs: € 35,00
Omvang: 320 pagina's

Bestel

Kookboek van het jaar: Shortlist (2022) NUR: 440 - Eten en drinken THEMA: Kookkunst / eten en drinken etc. BISAC: COOKING / General
Boeken
Tess Posthumus - Cocktailbijbel
Tess Posthumus
Sang-Ah Yoo, Myung-Ki Min - De bijbel van de Koreaanse keuken
Sang-Ah Yoo, Myung-Ki Min
Bas Robben - Airfryer
Bas Robben
Blijf op de hoogte

Volg onze sociale media voor het laatste nieuws